Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.9% 875 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.2% 3532 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.2% 800 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.266 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.881 мг 15 мг 19.2% 21.7% 521 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3038 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6583 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.32 мг 2500 мг 9.3% 10.5% 1071 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2966 г
Кремний, Si 48 мг 30 мг 160% 181.2% 63 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 5.7% 1995 г
Натрий, Na 34.94 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3721 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14859 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 5.5% 2036 г
Хлор, Cl 32.66 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 170.1 мкг ~
Ванадий, V 42.53 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 8% 1411 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 20.6% 549 г
Литий, Li 36.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.401 мг 2 мг 20.1% 22.8% 499 г
Медь, Cu 131.85 мкг 1000 мкг 13.2% 14.9% 758 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 9.9% 1152 г
Никель, Ni 8.506 мкг ~
Рубидий, Rb 275.2 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9354 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32922 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 27.5% 412 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 3.7% 2998 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 91.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.114 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 41.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, кремнием - 160 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 20,1 %, медью - 13,2 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы