Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта Рыжик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта Рыжик

Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 140 г
Молоко 3,2% [Джанкойское Молоко] 150 г
Масло Сладко-Сливочное Несоленое Традиционное [Джанкойское Молоко] 400 г
Крем для торта Рыжик 930 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта Рыжик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.8 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.2% 1900 г
Жиры 39 г 56 г 69.6% 16.1% 144 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.7% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.4% 5612 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 1.7% 1341 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В4, холин 64.77 мг 500 мг 13% 3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 1.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.806 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 22148 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 5.213 мкг 50 мкг 10.4% 2.4% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.929 мг 20 мг 4.6% 1.1% 2153 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.58 мг 2500 мг 1.5% 0.3% 6834 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6826 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12903 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3743 г
Сера, S 45.42 мг 1000 мг 4.5% 1% 2202 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 1.4% 1616 г
Хлор, Cl 40.26 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 0.9% 2609 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 6% 387 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 21.42 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4669 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4522 г
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 3.3% 694 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28189 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Крем для торта Рыжик составляет 431,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».