Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в лаваше

Куриная грудка (филе) (Запекание) 175 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.9% 388 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.3% 636 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3% 1553 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 5.8% 796 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.5% 849 г
Витамин В4, холин 106.54 мг 500 мг 21.3% 9.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 11.1% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин В9, фолаты 18.198 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.1% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин Н, биотин 6.168 мкг 50 мкг 12.3% 5.7% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.8364 мг 20 мг 29.2% 13.5% 343 г
Ниацин 4.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 3.8% 1212 г
Кальций, Ca 220.57 мг 1000 мг 22.1% 10.2% 453 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5629 г
Магний, Mg 55.33 мг 400 мг 13.8% 6.4% 723 г
Натрий, Na 348.4 мг 1300 мг 26.8% 12.4% 373 г
Сера, S 195.51 мг 1000 мг 19.6% 9.1% 511 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 15.2% 304 г
Хлор, Cl 547.93 мг 2300 мг 23.8% 11% 420 г
Микроэлементы
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 15.99 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 5% 926 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Кобальт, Co 6.556 мкг 10 мкг 65.6% 30.4% 153 г
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 5.4% 852 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1026 г
Молибден, Mo 8.879 мкг 70 мкг 12.7% 5.9% 788 г
Селен, Se 18.377 мкг 55 мкг 33.4% 15.5% 299 г
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5904 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 10.4% 446 г
Цинк, Zn 1.6719 мг 12 мг 13.9% 6.4% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.877 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 1.128 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.636 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.595 г ~
Заменимые аминокислоты 3.302 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 2.604 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.915 г min 16.8 г 17.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Филе в лаваше составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».