Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп с сыром

Подсолнечное масло 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 215 г
Морковь (Пассерование) 75 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Тыква запеченая без масла 707 г
Бульон куриный 850 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.2% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 31.4% 468 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.984 мкг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 34.1% 432 г
бета Криптоксантин 5.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.5% 1714 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.495 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3480 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 7.6% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 10.9% 1350 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11547 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 11.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.4913 мг 20 мг 7.5% 11% 1341 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.65 мг 2500 мг 7.1% 10.4% 1407 г
Кальций, Ca 61.12 мг 1000 мг 6.1% 9% 1636 г
Кремний, Si 13.167 мг 30 мг 43.9% 64.5% 228 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 5% 2952 г
Натрий, Na 139.41 мг 1300 мг 10.7% 15.7% 933 г
Сера, S 40.75 мг 1000 мг 4.1% 6% 2454 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 11.2% 1322 г
Хлор, Cl 118.85 мг 2300 мг 5.2% 7.6% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 38.69 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 16% 917 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2774 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 17.3% 849 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 5.7% 2586 г
Никель, Ni 2.409 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 1.286 мкг 55 мкг 2.3% 3.4% 4277 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10259 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3759 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 3.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с сыром составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».