| Отварная куринная грудка. | 350 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Грибы с овощами | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 20.8% | 608 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 14.5% | 880 г |
| альфа Каротин | 8.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 12.3% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 5.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 47.79 мг | 500 мг | 9.6% | 12.2% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 17.5% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 20.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.447 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5% | 2589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 13.6% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 20.2% | 627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 10% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 6.364 мкг | 50 мкг | 12.7% | 16.1% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 32.8% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2267 мг | 20 мг | 31.1% | 39.5% | 321 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3141 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 13.5% | 939 г |
| Натрий, Na | 26.24 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 4954 г |
| Сера, S | 112.02 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 14.6% | 871 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2153 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 7.493 мкг | 10 мкг | 74.9% | 95.2% | 133 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1401 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.1% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 0.709 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9873 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.343 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5113 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.6% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.2429 мг | 12 мг | 10.4% | 13.2% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из грудки с брокколи составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».