Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сулугуни

Огурец парниковый 110 г
Яблоко 90 г
Сыр Сулугуни [Сырный Дом] 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.7% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 10.3% 1003 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.1% 1132 г
Витамин В4, холин 87.2 мг 500 мг 17.4% 17.9% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 10.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.079 мкг 400 мкг 1% 1% 9806 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 5.3% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 7.6% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2% 5300 г
Витамин Н, биотин 7.151 мкг 50 мкг 14.3% 14.7% 699 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9655 мг 20 мг 4.8% 4.9% 2071 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.53 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1416 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3609 г
Кремний, Si 16.694 мг 30 мг 55.6% 57.2% 180 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3784 г
Натрий, Na 53.76 мг 1300 мг 4.1% 4.2% 2418 г
Сера, S 62.5 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 9.9% 1044 г
Хлор, Cl 60.67 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 8.8% 1166 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2066 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 40.3% 255 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4376 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 7% 1471 г
Молибден, Mo 3.826 мкг 70 мкг 5.5% 5.7% 1830 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 10.84 мкг 55 мкг 19.7% 20.3% 507 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19120 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 4% 2541 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%

Энергетическая ценность Салат с сулугуни составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».