Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Миндальное молоко 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Тыква 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.1% 1422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 13.1% 656 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 14.3% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 1.7% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.636 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2268 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4.3% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 11.2% 769 г
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2910 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6409 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1219 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.64 мг 2500 мг 8% 6.9% 1246 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2626 г
Кремний, Si 33.482 мг 30 мг 111.6% 96.5% 90 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 8.4% 1029 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26694 г
Сера, S 36.16 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2765 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9.5% 906 г
Хлор, Cl 17.67 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 83.01 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 25% 346 г
Литий, Li 2.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 13.9% 621 г
Медь, Cu 175.12 мкг 1000 мкг 17.5% 15.1% 571 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 10.2% 851 г
Никель, Ni 12.236 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Стронций, Sr 22.79 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 78.66 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5085 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2066 г
Цирконий, Zr 4.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».