Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из индейки, яиц, огурца и зелени с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из индейки, яиц, огурца и зелени с сыром

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Огурец парниковый 160 г
Кресс-салат 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из индейки, яиц, огурца и зелени с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 20% 481 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 11.9% 808 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1543 г
Лютеин + Зеаксантин 386.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 10.8% 891 г
Витамин В4, холин 98.93 мг 500 мг 19.8% 19% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 15.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 22.9% 421 г
Витамин В9, фолаты 11.967 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 14.7% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 8.5% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1603 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5338 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Витамин К, филлохинон 70.3 мкг 120 мкг 58.6% 56.3% 171 г
Витамин РР, НЭ 5.8437 мг 20 мг 29.2% 28.1% 342 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 9.1% 1055 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3041 г
Кремний, Si 9.206 мг 30 мг 30.7% 29.5% 326 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 5.7% 1690 г
Натрий, Na 95.77 мг 1300 мг 7.4% 7.1% 1357 г
Сера, S 170.57 мг 1000 мг 17.1% 16.4% 586 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 19.7% 488 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1489 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2799 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 27.9% 345 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4141 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 7.1% 1346 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3684 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.034 мкг 55 мкг 36.4% 35% 275 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18476 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3311 г
Цинк, Zn 1.022 мг 12 мг 8.5% 8.2% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.319 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из индейки, яиц, огурца и зелени с сыром составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок