Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Вода 50 г
Творог 5% [Прасковья Молочкова] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.1% 817 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.8% 1514 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.7% 869 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1639 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В4, холин 66.43 мг 500 мг 13.3% 7.7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.304 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2355 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 6.2% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7647 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1133 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.57 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1900 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 1% 5528 г
Кремний, Si 16.275 мг 30 мг 54.3% 31.5% 184 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2599 г
Натрий, Na 569.79 мг 1300 мг 43.8% 25.4% 228 г
Сера, S 57.33 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5% 1170 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 1.2% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.5 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1873 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3432 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 14.3% 406 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 6.6% 883 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1638 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1264 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 7.984 мкг 55 мкг 14.5% 8.4% 689 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14551 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».