Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь

Курица жареная, по 2-16 40 г
Сухари армейские, ржаные 35 г
Масло кукурузное 23 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста савойская 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.7% 313 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.5% 1564 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 14.972 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2672 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.168 мг 15 мг 21.1% 8.4% 473 г
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2572 г
Витамин РР, НЭ 4.0597 мг 20 мг 20.3% 8.1% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 240.93 мг 2500 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2670 г
Кремний, Si 9.722 мг 30 мг 32.4% 12.9% 309 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 3.1% 1265 г
Натрий, Na 868.31 мг 1300 мг 66.8% 26.6% 150 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3666 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 6.5% 615 г
Хлор, Cl 687.33 мг 2300 мг 29.9% 11.9% 335 г
Микроэлементы
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 33.06 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 5.6% 712 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5515 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 6.1% 654 г
Марганец, Mn 0.8233 мг 2 мг 41.2% 16.4% 243 г
Медь, Cu 152.73 мкг 1000 мкг 15.3% 6.1% 655 г
Молибден, Mo 9.972 мкг 70 мкг 14.2% 5.6% 702 г
Селен, Se 3.694 мкг 55 мкг 6.7% 2.7% 1489 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 73529 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».