| Кускус (кус-кус), сухой | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10% | 625 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 16.6% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.474 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.63 мг | 90 мг | 34% | 21.2% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 7.589 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.508 мг | 20 мг | 17.5% | 10.9% | 570 г |
| Ниацин | 2.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.77 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7391 г |
| Кремний, Si | 6.887 мг | 30 мг | 23% | 14.4% | 436 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Натрий, Na | 6.32 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20570 г |
| Сера, S | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2889 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 7.165 мкг | 10 мкг | 71.7% | 44.8% | 140 г |
| Литий, Li | 23.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Медь, Cu | 308.6 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 19.3% | 324 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.92 мкг | 55 мкг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.5341 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».