Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка апельсиново-грейпфрутовая ПФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка апельсиново-грейпфрутовая ПФ

Апельсин 280 г
Перец чили красный острый 1 г
Сахар песок 10 г
Оливковое масло 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка апельсиново-грейпфрутовая ПФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.9% 441 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
бета Криптоксантин 2.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.222 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7660 г
Витамин C, аскорбиновая 53.29 мг 90 мг 59.2% 36.4% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.721 мг 15 мг 11.5% 7.1% 872 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.2803 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7135 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.11 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1388 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3241 г
Кремний, Si 5.25 мг 30 мг 17.5% 10.7% 571 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3398 г
Натрий, Na 12.26 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10604 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4207 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.6% 3791 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5187 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 5.4% 1143 г
Литий, Li 18.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1% 6211 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1617 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12222 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.063 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 12.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.366 г min 16.8 г 49.8% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~

Энергетическая ценность Заправка апельсиново-грейпфрутовая ПФ составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».