Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки в аэрогриле

Сердце куриное (Жарка) 549 г
Чеснок 22 г
Соевый соус 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.9% 380 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1867 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 10.2% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 1 мг 1.8 мг 55.6% 33.6% 180 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 2.4 мг 5 мг 48% 29% 208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 9.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 40.535 мкг 400 мкг 10.1% 6.1% 987 г
Витамин В12, кобаламин 8.59 мкг 3 мкг 286.3% 173.1% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4646 мг 20 мг 22.3% 13.5% 448 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 3.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.11 мг 2500 мг 14.6% 8.8% 683 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3994 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21898 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 5% 1201 г
Натрий, Na 772.66 мг 1300 мг 59.4% 35.9% 168 г
Сера, S 200.06 мг 1000 мг 20% 12.1% 500 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 16.4% 368 г
Хлор, Cl 1.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 6.267 мг 18 мг 34.8% 21% 287 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 13.338 мкг 10 мкг 133.4% 80.7% 75 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 6.6% 918 г
Медь, Cu 369.52 мкг 1000 мкг 37% 22.4% 271 г
Молибден, Mo 9.933 мкг 70 мкг 14.2% 8.6% 705 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 5.087 мкг 55 мкг 9.2% 5.6% 1081 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 11.9% 507 г
Цинк, Zn 3.6221 мг 12 мг 30.2% 18.3% 331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 1.342 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 1.032 г ~
Лейцин 2.078 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.844 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.414 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.779 г ~
Аспарагиновая кислота 2.101 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 1.458 г ~
Глутаминовая кислота 3.512 г ~
Пролин 1.296 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.589 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.187 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки в аэрогриле составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».