Мой здоровый рацион

Рецепт Соус лимонно-сладкий ПФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус лимонно-сладкий ПФ

Сок лимонный 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Сахар песок 8 г
Перец чили красный острый 2 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус лимонно-сладкий ПФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.6 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 353 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.2% 9500 г
Жиры 47.2 г 56 г 84.3% 17.7% 119 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1% 1991 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.4% 5966 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 2.3% 898 г
альфа Каротин 11.435 мкг ~
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 4.9% 428 г
бета Криптоксантин 60.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 271.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.6% 3396 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.2% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 0.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 18.776 мкг 400 мкг 4.7% 1% 2130 г
Витамин C, аскорбиновая 21.91 мг 90 мг 24.3% 5.1% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.504 мг 15 мг 43.4% 9.1% 231 г
Витамин К, филлохинон 119.8 мкг 120 мкг 99.8% 20.9% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.4158 мг 20 мг 2.1% 0.4% 4810 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.33 мг 2500 мг 8.1% 1.7% 1230 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3129 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3902 г
Натрий, Na 19.19 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6774 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 2.6% 807 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 0.6% 3738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 0.9% 2276 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 1.4% 1543 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 1.4% 1445 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17974 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 0.3% 7833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.471 мг ~
Стигмастерол 0.882 мг ~
бета Ситостерол 47.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 6.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.564 г min 16.8 г 187.9% 39.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.229 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.664 г ~

Энергетическая ценность Соус лимонно-сладкий ПФ составляет 477,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов