Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на кефире с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на кефире с вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 90 г
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 2,5% жирности 200 г
Клюква с сахаром 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на кефире с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.4% 767 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 8% 420 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 6972 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2% 1711 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин Н, биотин 11.254 мкг 50 мкг 22.5% 7.6% 444 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4573 мг 20 мг 7.3% 2.5% 1372 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.77 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2785 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Кремний, Si 1.654 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1814 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Натрий, Na 15.96 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8145 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2546 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Хлор, Cl 32.91 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 34.67 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.4% 2521 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 4.3% 788 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 4.3% 796 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Молибден, Mo 6.277 мкг 70 мкг 9% 3% 1115 г
Никель, Ni 2.391 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 3.912 мкг 55 мкг 7.1% 2.4% 1406 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26631 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3050 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье на кефире с вареньем составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».