Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченая с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченая с фасолью

Фасоль стручковая (Запекание) 550 г
Индейка, крылышки, только мясо, запечённые 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченая с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 26.1% 330 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.6% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.1% 857 г
Витамин В4, холин 67.51 мг 500 мг 13.5% 11.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 12.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 27.6% 313 г
Витамин В9, фолаты 14.31 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 17.1% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.9% 10067 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 8.9112 мг 20 мг 44.6% 38.4% 224 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 4.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.86 мг 2500 мг 10.9% 9.4% 920 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Натрий, Na 73.35 мг 1300 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Сера, S 227.85 мг 1000 мг 22.8% 19.7% 439 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 19.8% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.3% 1993 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Медь, Cu 71.34 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1402 г
Селен, Se 22.37 мкг 55 мкг 40.7% 35.1% 246 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60698 г
Цинк, Zn 1.3493 мг 12 мг 11.2% 9.7% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.252 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.532 г ~
Лизин 1.824 г ~
Метионин 0.578 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.195 г ~
Аспарагиновая кислота 1.767 г ~
Глицин 0.944 г ~
Глутаминовая кислота 2.998 г ~
Пролин 1.194 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченая с фасолью составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».