| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.9% | 539 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12% | 667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.6 мкг | 900 мкг | 42.8% | 34.2% | 233 г |
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 36.6% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 51.97 мг | 500 мг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 13.8% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 20.2% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.381 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 2989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2328 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3143 мг | 20 мг | 26.6% | 21.3% | 376 г |
| Ниацин | 6.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.52 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 911 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5817 г |
| Кремний, Si | 20.905 мг | 30 мг | 69.7% | 55.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 88.29 мг | 400 мг | 22.1% | 17.7% | 453 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3856 г |
| Сера, S | 134.33 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 15.7% | 510 г |
| Хлор, Cl | 58.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 9.8% | 822 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 5.971 мкг | 10 мкг | 59.7% | 47.8% | 167 г |
| Литий, Li | 1.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3776 мг | 2 мг | 18.9% | 15.1% | 530 г |
| Медь, Cu | 187.38 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15% | 534 г |
| Молибден, Mo | 15.6 мкг | 70 мкг | 22.3% | 17.8% | 449 г |
| Никель, Ni | 3.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.033 мкг | 55 мкг | 21.9% | 17.5% | 457 г |
| Стронций, Sr | 59.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4927 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 21.6% | 370 г |
| Цинк, Zn | 1.2071 мг | 12 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Цирконий, Zr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».