| Пекинская капуста | 240 г |
| Кукуруза, консервы | 142 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Шпинат | 150 г |
| Креветочное мясо из сурими (искусственное) | 220 г |
| Сметана 10% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.2% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 33% | 526 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 33.5% | 518 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 5.2% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 13.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.51 мкг | 400 мкг | 9.4% | 16.3% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 22.2% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.44 мг | 90 мг | 58.3% | 101.2% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 6.1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.6 мкг | 120 мкг | 63% | 109.4% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6775 мг | 20 мг | 3.4% | 5.9% | 2952 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.9% | 1740 г |
| Кремний, Si | 10.325 мг | 30 мг | 34.4% | 59.7% | 291 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 11.6% | 1484 г |
| Натрий, Na | 345.24 мг | 1300 мг | 26.6% | 46.2% | 377 г |
| Сера, S | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2488 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 20% | 872 г |
| Хлор, Cl | 237.07 мг | 2300 мг | 10.3% | 17.9% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 21% | 824 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 13.5% | 1280 г |
| Литий, Li | 13.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 17.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 39.47 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.8% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 2.685 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.966 мкг | 55 мкг | 9% | 15.6% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32760 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21-01-2021 составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».