Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с рыбой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с рыбой (копия)

Форель с/с Моремания 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с рыбой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.9% 691 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.167 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6486 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7599 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6417 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3117 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.83 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2340 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8511 г
Кремний, Si 22.45 мг 30 мг 74.8% 66.5% 134 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3244 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 6% 1493 г
Сера, S 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7974 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.2% 2759 г
Хлор, Cl 160.42 мг 2300 мг 7% 6.2% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 6.5% 1364 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Медь, Cu 39.42 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2537 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2745 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 1.8% 4889 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4630 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Рулет с рыбой (копия) составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».