| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Белая рыба, все виды | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.6% | 768 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.3% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 20.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.67 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.901 мкг | 10 мкг | 39% | 16.8% | 256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.785 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.638 мг | 15 мг | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0186 мг | 20 мг | 10.1% | 4.4% | 991 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.2 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.8% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4230 г |
| Кремний, Si | 1.63 мг | 30 мг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2311 г |
| Натрий, Na | 70.3 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.3% | 1849 г |
| Сера, S | 100.75 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.4% | 993 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 7% | 618 г |
| Хлор, Cl | 359.56 мг | 2300 мг | 15.6% | 6.7% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 4.632 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.324 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.7101 мг | 12 мг | 5.9% | 2.5% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с тилапией составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».