Рецепт Пирог из слоеного теста с тилапией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста с тилапией

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Белая рыба, все виды 300 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста с тилапией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.6% 768 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.4% 459 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.3% 1014 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 20.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Витамин В4, холин 50.33 мг 500 мг 10.1% 4.4% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.67 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 3.901 мкг 10 мкг 39% 16.8% 256 г
Витамин D3, холекальциферол 3.785 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.638 мг 15 мг 24.3% 10.5% 412 г
Витамин Н, биотин 1.788 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2796 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0186 мг 20 мг 10.1% 4.4% 991 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.2 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1532 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1% 4230 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2311 г
Натрий, Na 70.3 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Сера, S 100.75 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 993 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 7% 618 г
Хлор, Cl 359.56 мг 2300 мг 15.6% 6.7% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 7.3% 592 г
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 4.4% 969 г
Медь, Cu 68.39 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1511 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 7.324 мкг 55 мкг 13.3% 5.7% 751 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29940 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.1 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.297 г ~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с тилапией составляет 232,1 кКал.

  • Порция = 159 гр (369 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ТИЛАПИЕЙ

Пирог из слоеного теста с тилапией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 39 %, витамином E - 24,3 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Пирог из слоеного теста с тилапией

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из слоеного теста с тилапией, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного теста с тилапией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты