Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из картошки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из картошки с сыром

Картофель 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо перепелиное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из картошки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.5% 650 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.9% 412 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.9% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 8.7% 566 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 853 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 4.9% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.331 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 12.2% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 5.6% 867 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 1% 4916 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.705 мг 20 мг 18.5% 9% 540 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.25 мг 2500 мг 13.4% 6.6% 748 г
Кальций, Ca 378.87 мг 1000 мг 37.9% 18.5% 264 г
Кремний, Si 25.21 мг 30 мг 84% 41.1% 119 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1393 г
Натрий, Na 351.55 мг 1300 мг 27% 13.2% 370 г
Сера, S 122.99 мг 1000 мг 12.3% 6% 813 г
Фосфор, P 255.8 мг 800 мг 32% 15.6% 313 г
Хлор, Cl 565.15 мг 2300 мг 24.6% 12% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.6 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 75.13 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3% 1613 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 17.5% 279 г
Литий, Li 38.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Медь, Cu 99.92 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 1001 г
Молибден, Mo 4.185 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1673 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 8.648 мкг 55 мкг 15.7% 7.7% 636 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26438 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 6% 820 г
Цинк, Zn 1.7633 мг 12 мг 14.7% 7.2% 681 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.96 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты 6.57 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.529 г ~
12:0 Лауриновая 0.487 г ~
14:0 Миристиновая 1.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.713 г min 16.8 г 22.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из картошки с сыром составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 238 гр (486.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов