Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Бульон куриный 1500 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 150 г
Кабачок 300 г
Шпинат 100 г
Картофель 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.8% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.4% 4977 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.7% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.7% 2506 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 11.5% 2344 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.224 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 14.2% 1887 г
Лютеин + Зеаксантин 147.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 13.1% 2022 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 12.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.673 мкг 400 мкг 5.2% 13.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 50.7% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10791 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 49.1% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.3467 мг 20 мг 6.7% 18% 1485 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.73 мг 2500 мг 7.8% 20.9% 1284 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6345 г
Кремний, Si 7.804 мг 30 мг 26% 69.7% 384 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 8.3% 3268 г
Натрий, Na 112.06 мг 1300 мг 8.6% 23.1% 1160 г
Сера, S 24.7 мг 1000 мг 2.5% 6.7% 4049 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 12.3% 2186 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 14.5% 1861 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17442 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 10.7% 2475 г
Литий, Li 3.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 13.7% 1949 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 15.3% 1758 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 3.2% 8168 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 1.852 мкг 55 мкг 3.4% 9.1% 2970 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 111732 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 5.4% 4944 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов