Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Фасоль стручковая (Запекание) 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.2% 854 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.9% 609 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 3% 2598 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 15.8% 494 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 14.9% 526 г
Витамин В4, холин 160.56 мг 500 мг 32.1% 25.2% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 14.3% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 11.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин D, кальциферол 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 10.7% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 13.063 мкг 50 мкг 26.1% 20.5% 383 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.5484 мг 20 мг 12.7% 10% 785 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Кальций, Ca 78.92 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1267 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 3.1% 2530 г
Натрий, Na 95.07 мг 1300 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Сера, S 117.56 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 851 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 14.6% 537 г
Хлор, Cl 124.61 мг 2300 мг 5.4% 4.2% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 7.5% 1042 г
Йод, I 13.4 мкг 150 мкг 8.9% 7% 1119 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 48.7% 161 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Медь, Cu 65.69 мкг 1000 мкг 6.6% 5.2% 1522 г
Молибден, Mo 5.073 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1380 г
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 19.029 мкг 55 мкг 34.6% 27.1% 289 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9452 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.65 г min 16.8 г 21.7% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 174 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».