| Огурец парниковый | 249 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Редис | 130 г |
| Масло из виноградных косточек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6.8% | 3571 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.4% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 12.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.719 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 6994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 6.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 33% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 4.9% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 36.2% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3535 мг | 20 мг | 1.8% | 4.4% | 5658 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 23.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.3% | 2665 г |
| Кремний, Si | 42.19 мг | 30 мг | 140.6% | 343.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 11.7% | 2065 г |
| Натрий, Na | 285.7 мг | 1300 мг | 22% | 53.8% | 455 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6540 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 12% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 468.85 мг | 2300 мг | 20.4% | 49.9% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 16.6% | 1475 г |
| Йод, I | 94.89 мкг | 150 мкг | 63.3% | 154.8% | 158 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 57% | 429 г |
| Литий, Li | 6.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 12.5% | 1953 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.8% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 23.7% | 1028 г |
| Никель, Ni | 4.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 15343 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 21.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.2589 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис огурец составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».