| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.6% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 27.6% | 455 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 28.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 16.56 мг | 500 мг | 3.3% | 4.1% | 3019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 14.8% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 16.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.654 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 25.6% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 3.362 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.4% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3018 мг | 20 мг | 11.5% | 14.4% | 869 г |
| Ниацин | 2.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.14 мг | 2500 мг | 23.1% | 29% | 433 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7199 г |
| Кремний, Si | 32.934 мг | 30 мг | 109.8% | 137.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 8% | 1566 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14100 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2807 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 11.5% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 81.05 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.4% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1780 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 9.844 мкг | 10 мкг | 98.4% | 123.5% | 102 г |
| Литий, Li | 53.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 12% | 1038 г |
| Медь, Cu | 259.32 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 32.5% | 386 г |
| Молибден, Mo | 11.179 мкг | 70 мкг | 16% | 20.1% | 626 г |
| Никель, Ni | 5.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.898 мкг | 55 мкг | 10.7% | 13.4% | 933 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14953 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 22.6% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 5.4% | 2342 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный картофель составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».