Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с фрикадельками и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с фрикадельками и чечевицей

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 200 г
Чечевица, зерно 200 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Воды меньше, литр, например

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с фрикадельками и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18.5% 950 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.3% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.5% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7.6% 2338 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 10.5% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 22.7% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 21.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.394 мкг 400 мкг 3.3% 5.8% 2986 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 3% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 5.4% 3270 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7859 мг 20 мг 13.9% 24.4% 718 г
Ниацин 3.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.69 мг 2500 мг 7.4% 13% 1354 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7570 г
Кремний, Si 7.79 мг 30 мг 26% 45.7% 385 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 13% 1353 г
Натрий, Na 21.46 мг 1300 мг 1.7% 3% 6058 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 12.5% 1402 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 19.3% 913 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 14.2% 1235 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4335 г
Кобальт, Co 4.702 мкг 10 мкг 47% 82.6% 213 г
Литий, Li 6.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 12% 1466 г
Медь, Cu 133.94 мкг 1000 мкг 13.4% 23.6% 747 г
Молибден, Mo 9.841 мкг 70 мкг 14.1% 24.8% 711 г
Никель, Ni 14.806 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 9.371 мкг 55 мкг 17% 29.9% 587 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 32.57 мкг ~
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 4% 4444 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 27.9% 629 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 8.4% 2066 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с фрикадельками и чечевицей составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».