| Морковь | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.7% | 909 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 887.6 мкг | 900 мкг | 98.6% | 105.2% | 101 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.314 мг | 5 мг | 106.3% | 113.4% | 94 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.814 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 4076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.878 мг | 15 мг | 19.2% | 20.5% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7265 мг | 20 мг | 3.6% | 3.8% | 2753 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2775 г |
| Кремний, Si | 46.018 мг | 30 мг | 153.4% | 163.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 7.6% | 1410 г |
| Натрий, Na | 75.05 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.2% | 1732 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13441 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 6.9% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 46.9 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 6.3% | 1693 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 18.9% | 565 г |
| Литий, Li | 29.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4249 мг | 2 мг | 21.2% | 22.6% | 471 г |
| Медь, Cu | 105.28 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Молибден, Mo | 13.274 мкг | 70 мкг | 19% | 20.3% | 527 г |
| Никель, Ni | 8.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7524 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12052 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 21.8% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.3958 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3032 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 81.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла морковка майонез чеснок составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».