| Подсолнечное масло | 10 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 350 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 120 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Соевый соус | 10 г |
Все овощи быстрозамороженные. Взвешивала после разморозки. Подавала, как гарнир к индейке на гриле)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.6% | 769 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 4.2% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 6.8% | 1982 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 8.4% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 603.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 30.32 мг | 500 мг | 6.1% | 8.3% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 14.4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.967 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.1% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 34.6% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.1% | 1669 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 30.8% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9328 мг | 20 мг | 4.7% | 6.4% | 2144 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.56 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.4% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3095 г |
| Кремний, Si | 15.501 мг | 30 мг | 51.7% | 70.1% | 194 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 6.4% | 2116 г |
| Натрий, Na | 106.42 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.1% | 1222 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3935 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9.2% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 0.34 мг | 2300 мг | 676471 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 8.7% | 1561 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 9709 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 12.3% | 1098 г |
| Медь, Cu | 57.74 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.9% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 3.89 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.6% | 1799 г |
| Никель, Ni | 4.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3% | 4505 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3811 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное ассорти сухое тушение составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».