| Куриная грудка (филе) (Варка) | 505 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 20.9% | 380 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 92.77 мг | 500 мг | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 21.1% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 26.1% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.466 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2627 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.701 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1851 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3104 мг | 20 мг | 31.6% | 25.1% | 317 г |
| Ниацин | 8.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.9 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2743 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
| Магний, Mg | 71.71 мг | 400 мг | 17.9% | 14.2% | 558 г |
| Натрий, Na | 125.49 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Сера, S | 204.12 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.2% | 490 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 182.62 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.4% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 8.74 мкг | 10 мкг | 87.4% | 69.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2162 г |
| Медь, Cu | 88.64 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 9.863 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.145 мкг | 55 мкг | 38.4% | 30.5% | 260 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.67 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3582 г |
| Хром, Cr | 19.94 мкг | 50 мкг | 39.9% | 31.7% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.3106 мг | 12 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 2.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки на ряженке составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».