| Творог 9% жирности | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.6% | 608 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.194 мкг | 400 мкг | 6% | 4.2% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 18.3% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 4.323 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.1% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7742 мг | 20 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.45 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 144.61 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.3% | 692 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2067 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Сера, S | 125.48 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.8% | 797 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 15.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 133.55 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.1% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 51.61 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Олово, Sn | 12.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 25.8% | 275 г |
| Стронций, Sr | 16.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14760 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% |
Энергетическая ценность Творожная масса домашняя составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».