Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис 176 г
Фарш Свиной [Образцово] 600 г
Фарш из Филе Индейки [Гулливер] 1190 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 1000 г
Рис белый вареный 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.3% 551 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.9% 519 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.1% 1860 г
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.7% 992 г
бета Криптоксантин 152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6707 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 14.8% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6112 мг 20 мг 3.1% 1.8% 3272 г
Макроэлементы
Калий, K 37.8 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6614 г
Кальций, Ca 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24876 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 3.6% 1566 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.6% 10101 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7073 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.6% 8989 г
Хлор, Cl 25.59 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8988 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2% 2821 г
Медь, Cu 26.17 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3821 г
Молибден, Mo 0.065 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 107692 г
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14905 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».