Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 275 г
Картофель 500 г
Морковь 170 г
Подсолнечное масло 42 г
Перец сладкий красный 340 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.6% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.5% 2959 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.4% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.3% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 29.2% 657 г
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 31.5% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 12.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 7.3% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 10.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.722 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8471 г
Витамин C, аскорбиновая 28.81 мг 90 мг 32% 61.4% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 9.2% 2092 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 6.1% 3094 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.964 мг 20 мг 4.8% 9.2% 2075 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.4 мг 2500 мг 7.4% 14.2% 1356 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6285 г
Кремний, Si 17.901 мг 30 мг 59.7% 114.6% 168 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 7.5% 2571 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24528 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4458 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 9.8% 1980 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.3 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 39.85 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 8.4% 2264 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8621 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 43% 446 г
Литий, Li 20.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1977 мг 2 мг 9.9% 19% 1012 г
Медь, Cu 97.7 мкг 1000 мкг 9.8% 18.8% 1024 г
Молибден, Mo 10.657 мкг 70 мкг 15.2% 29.2% 657 г
Никель, Ni 21.952 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 76.3 мкг ~
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 4% 4833 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Титан, Ti 14.96 мкг ~
Фтор, F 70.63 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5663 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 11.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 6.1% 3138 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».