Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из пряников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из пряников

Пряники заварные 400 г
Сметана 15% жирности 500 г
Сахарная пудра 230 г
Банан 200 г
Киви 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из пряников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.6% 2815 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.9% 875 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 7.9% 542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.383 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5418 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 20.81 мг 90 мг 23.1% 10% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин Н, биотин 1.671 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2992 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7785 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.38 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1820 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2621 г
Кремний, Si 11.732 мг 30 мг 39.1% 16.8% 256 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Натрий, Na 18.81 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 6911 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8764 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 2.2% 1937 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4348 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1% 4184 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3144 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2248 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18966 г
Стронций, Sr 18.87 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.1358 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8837 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Торт из пряников составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».