| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 9 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.8 мкг | 900 мкг | 38.1% | 69.5% | 263 г |
| бета Каротин | 2.132 мг | 5 мг | 42.6% | 77.7% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.8% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 16.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.773 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 34.5% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 5.5% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 20.1% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 1.824 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.6% | 2741 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 71.4% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5966 мг | 20 мг | 3% | 5.5% | 3352 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 652.27 мг | 2500 мг | 26.1% | 47.6% | 383 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2623 г |
| Кремний, Si | 38.182 мг | 30 мг | 127.3% | 232.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 108.69 мг | 400 мг | 27.2% | 49.6% | 368 г |
| Натрий, Na | 312.18 мг | 1300 мг | 24% | 43.8% | 416 г |
| Сера, S | 79.72 мг | 1000 мг | 8% | 14.6% | 1254 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 10.4% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 612.95 мг | 2300 мг | 26.7% | 48.7% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.301 мг | 18 мг | 51.7% | 94.3% | 194 г |
| Йод, I | 1421.38 мкг | 150 мкг | 947.6% | 1729.2% | 11 г |
| Кобальт, Co | 9.17 мкг | 10 мкг | 91.7% | 167.3% | 109 г |
| Литий, Li | 9.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 15.9% | 1145 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.1% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 115.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.24 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 9.3% | 1968 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.8233 мг | 12 мг | 6.9% | 12.6% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с сельдереем, морковью составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».