| Фарш домашний | 800 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.5% | 673 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.9% | 4455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 22% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 55.32 мг | 500 мг | 11.1% | 9.3% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 27.8% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.943 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6334 мг | 20 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.04 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3073 г |
| Кремний, Si | 1.921 мг | 30 мг | 6.4% | 5.4% | 1562 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Натрий, Na | 265.83 мг | 1300 мг | 20.4% | 17.2% | 489 г |
| Сера, S | 129.23 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.9% | 774 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 14.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 413.03 мг | 2300 мг | 18% | 15.2% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 5.338 мкг | 10 мкг | 53.4% | 44.9% | 187 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 12.1% | 692 г |
| Медь, Cu | 119.53 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.1% | 837 г |
| Молибден, Mo | 9.889 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.9% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6076 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Цинк, Zn | 1.5795 мг | 12 мг | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».