| Морковь (Варка со сливом) | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Куриная грудка отварная 27.12.2020 | 134 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 112 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 81 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 16.1% | 679 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.2 мкг | 900 мкг | 23.9% | 26.2% | 418 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 22.5% | 487 г |
| бета Криптоксантин | 2.936 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 107.35 мг | 500 мг | 21.5% | 23.5% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 17.6% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.596 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.9% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 14.2% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.7% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.1% | 1548 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.646 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6902 мг | 20 мг | 8.5% | 9.3% | 1183 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.73 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.4% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3627 г |
| Кремний, Si | 12.714 мг | 30 мг | 42.4% | 46.4% | 236 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
| Натрий, Na | 252.32 мг | 1300 мг | 19.4% | 21.2% | 515 г |
| Сера, S | 110.53 мг | 1000 мг | 11.1% | 12.2% | 905 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 14.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 332.16 мг | 2300 мг | 14.4% | 15.8% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1511 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 31.7% | 347 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3683 г |
| Медь, Cu | 59.48 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.5% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 6.6% | 1674 г |
| Никель, Ni | 2.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.455 мкг | 55 мкг | 28.1% | 30.8% | 356 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18824 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.3% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.7809 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1537 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье без картофеля 14.01.2021 составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».