| Масло оливковое | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Каракатица, все виды, приготовленная на пару | 265 г |
| Вино, столовое, белое, Мускат (Muscat) | 110 г |
| смесь из трав | 4 г |
| Рис, зерно продовольственное | 220 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.1% | 1246 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 17.6% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.799 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 31.4% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0801 мг | 20 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.14 мг | 2500 мг | 6.1% | 7% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2485 г |
| Кремний, Si | 157.491 мг | 30 мг | 525% | 598.6% | 19 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 7.4% | 1530 г |
| Натрий, Na | 118.77 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.4% | 1095 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.1% | 1608 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 19.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 12.9% | 887 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 14.7% | 774 г |
| Марганец, Mn | 0.5236 мг | 2 мг | 26.2% | 29.9% | 382 г |
| Медь, Cu | 232.77 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 26.6% | 430 г |
| Молибден, Mo | 3.391 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.5% | 2064 г |
| Селен, Se | 16.428 мкг | 55 мкг | 29.9% | 34.1% | 335 г |
| Фтор, F | 69.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5728 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.8293 мг | 12 мг | 6.9% | 7.9% | 1447 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто из каракатицы составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».