| Вода | 4000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2495 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 33.3% | 740 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 36% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 6.7% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.638 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 62696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.2% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4228 мг | 20 мг | 2.1% | 5.2% | 4730 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.9 мг | 2500 мг | 3% | 7.4% | 3338 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7052 г |
| Кремний, Si | 6.958 мг | 30 мг | 23.2% | 57.3% | 431 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 6.4% | 3810 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 30516 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6460 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 8.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 14.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 15786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 28.6% | 866 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 16.3% | 1505 г |
| Медь, Cu | 56.41 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.8% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 27.9% | 888 г |
| Никель, Ni | 15.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3% | 8112 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.82 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.7% | 4356 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2614 мг | 12 мг | 2.2% | 5.4% | 4591 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый без картофеля составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».