| Лук репчатый | 100 г |
| Тыквенное масло Штирии | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Йодированная морская соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8% | 870 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 11.4% | 612 г |
| альфа Каротин | 0.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.212 мг | 5 мг | 84.2% | 58.8% | 119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.124 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.1% | 2207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.85 мг | 90 мг | 28.7% | 20% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.919 мг | 15 мг | 52.8% | 36.8% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.7 мкг | 120 мкг | 105.6% | 73.7% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6398 мг | 20 мг | 3.2% | 2.2% | 3126 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.9 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 66.47 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1504 г |
| Кремний, Si | 4.758 мг | 30 мг | 15.9% | 11.1% | 631 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1783 г |
| Натрий, Na | 248.94 мг | 1300 мг | 19.1% | 13.3% | 522 г |
| Сера, S | 50.83 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1967 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 408.48 мг | 2300 мг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.968 мг | 18 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Йод, I | 17.99 мкг | 150 мкг | 12% | 8.4% | 834 г |
| Кобальт, Co | 4.696 мкг | 10 мкг | 47% | 32.8% | 213 г |
| Литий, Li | 2.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.7422 мг | 2 мг | 137.1% | 95.7% | 73 г |
| Медь, Cu | 106.09 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Молибден, Mo | 3.627 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1930 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.293 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4254 г |
| Стронций, Sr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7402 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.7093 мг | 12 мг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 38.5% |
Энергетическая ценность Луковый салат составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».