Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-тарт с лососем (основа 15’ —> ещё 15’). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-тарт с лососем (основа 15’ —> ещё 15’)

Творог 5% [Приволжский] 100 г
Кукурузная мука (Гарнец) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Лосось стейк SPAR (сырой) 200 г
Брокколи, вареная, с солью 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-тарт с лососем (основа 15’ —> ещё 15’)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.7% 594 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.7% 2190 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 6% 959 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 171.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1040 г
Витамин В4, холин 86.86 мг 500 мг 17.4% 10% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 19.068 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 6.6% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 7.8% 740 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 10.8% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.2173 мг 20 мг 6.1% 3.5% 1643 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.27 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2624 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2648 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5256 г
Натрий, Na 162.1 мг 1300 мг 12.5% 7.2% 802 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1588 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6.7% 857 г
Хлор, Cl 148.99 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2521 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 20.2% 285 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2560 г
Молибден, Mo 2.266 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3089 г
Селен, Se 10.316 мкг 55 мкг 18.8% 10.8% 533 г
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20192 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ПП-тарт с лососем (основа 15’ —> ещё 15’) составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов