| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Чеснок, зелень | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.9 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Жиры | 37.3 г | 56 г | 66.6% | 18% | 150 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1077.8 мкг | 900 мкг | 119.8% | 32.4% | 84 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 5.8% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 1.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 8.3% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.889 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.4% | 1915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.711 мг | 15 мг | 111.4% | 30.1% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 96 мкг | 120 мкг | 80% | 21.6% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8111 мг | 20 мг | 4.1% | 1.1% | 2466 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.67 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Кремний, Si | 5.778 мг | 30 мг | 19.3% | 5.2% | 519 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Натрий, Na | 317.78 мг | 1300 мг | 24.4% | 6.6% | 409 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.8% | 1500 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 2.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 62.93 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 1.8% | 1473 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.2% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 12.1% | 223 г |
| Литий, Li | 3.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7911 мг | 2 мг | 39.6% | 10.7% | 253 г |
| Медь, Cu | 251.56 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 6.8% | 398 г |
| Молибден, Mo | 33.067 мкг | 70 мкг | 47.2% | 12.8% | 212 г |
| Никель, Ni | 6.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.489 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.2% | 648 г |
| Стронций, Sr | 27.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29218 г |
| Хром, Cr | 23.07 мкг | 50 мкг | 46.1% | 12.5% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 21.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 129.8% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 72.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.067 г | min 16.8 г | 54% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 117.6% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночный майонезный соус составляет 369,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».