| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 222 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 24.8% | 452 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.9% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 45.71 мг | 500 мг | 9.1% | 10.2% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 17.2% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 34.2% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.974 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 16.4% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 14.3% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.152 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.8% | 2323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4371 мг | 20 мг | 37.2% | 41.8% | 269 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7189 г |
| Кремний, Si | 0.877 мг | 30 мг | 2.9% | 3.3% | 3421 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 6.6% | 1696 г |
| Натрий, Na | 207.57 мг | 1300 мг | 16% | 18% | 626 г |
| Сера, S | 171.53 мг | 1000 мг | 17.2% | 19.3% | 583 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 22.4% | 500 г |
| Хлор, Cl | 206.04 мг | 2300 мг | 9% | 10.1% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2550 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.156 мкг | 10 мкг | 31.6% | 35.5% | 317 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2625 г |
| Медь, Cu | 145.65 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.4% | 687 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 1.1% | 9550 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.193 мкг | 55 мкг | 34.9% | 39.2% | 287 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.3% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.0677 мг | 12 мг | 8.9% | 10% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейки с овощами составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».