Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники для Яны Коверник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники для Яны Коверник

Рисовая мука, белая 60 г
Мед пчелиный 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Тыква (Запекание) 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники для Яны Коверник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.9% 555 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 7.4% 827 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.7% 793 г
Витамин В4, холин 72.18 мг 500 мг 14.4% 8.8% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 20.421 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 15.5% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 9.6% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1218 мг 20 мг 15.6% 9.5% 641 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.08 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Кальций, Ca 77.16 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1296 г
Кремний, Si 6.779 мг 30 мг 22.6% 13.7% 443 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2775 г
Сера, S 148.52 мг 1000 мг 14.9% 9.1% 673 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 11.4% 535 г
Хлор, Cl 95.52 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2046 г
Кобальт, Co 3.336 мкг 10 мкг 33.4% 20.3% 300 г
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 6.3% 964 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 6.8% 889 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1158 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 22.445 мкг 55 мкг 40.8% 24.8% 245 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7819 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 3% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники для Яны Коверник составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».