Лук репчатый (Тушение) | 173 г |
Печень цыпленка-бройлера | 500 г |
Морковь (Тушение) | 57 г |
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью | 450 г |
Сельдерей (корень) (Тушение) | 155 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 160 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Петрушка сушеная | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13.8% | 905 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3899.5 мкг | 900 мкг | 433.3% | 540.3% | 23 г |
Ретинол | 3.635 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 369.025 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 49.5% | 252 г |
бета Криптоксантин | 1017.565 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.762 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 16.5% | 758 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.702 мг | 1.8 мг | 39% | 48.6% | 256 г |
Витамин В4, холин | 74.66 мг | 500 мг | 14.9% | 18.6% | 670 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.471 мг | 5 мг | 49.4% | 61.6% | 202 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 22.3% | 559 г |
Витамин В9, фолаты | 102.379 мкг | 400 мкг | 25.6% | 31.9% | 391 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.06 мкг | 3 мкг | 202% | 251.9% | 50 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 19.8% | 630 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 6.7% | 1861 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9728 г |
Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1034 мг | 20 мг | 30.5% | 38% | 328 г |
Ниацин | 3.25 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 288.24 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.3% | 867 г |
Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2530 г |
Кремний, Si | 4.431 мг | 30 мг | 14.8% | 18.5% | 677 г |
Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 8% | 1567 г |
Натрий, Na | 181.88 мг | 1300 мг | 14% | 17.5% | 715 г |
Сера, S | 77.36 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.6% | 1293 г |
Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 18.8% | 664 г |
Хлор, Cl | 101.35 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.5% | 2269 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.107 мг | 18 мг | 28.4% | 35.4% | 352 г |
Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
Кобальт, Co | 6.299 мкг | 10 мкг | 63% | 78.6% | 159 г |
Литий, Li | 2.37 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 12.7% | 980 г |
Медь, Cu | 189.72 мкг | 1000 мкг | 19% | 23.7% | 527 г |
Молибден, Mo | 27.98 мкг | 70 мкг | 40% | 49.9% | 250 г |
Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.137 мкг | 55 мкг | 36.6% | 45.6% | 273 г |
Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51216 г |
Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.2% | 1351 г |
Цинк, Zn | 1.7505 мг | 12 мг | 14.6% | 18.2% | 686 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
Валин | 0.413 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
Лизин | 0.611 г | ~ | |||
Метионин | 0.185 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
Треонин | 0.351 г | ~ | |||
Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
Аланин | 0.444 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
Глицин | 0.406 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
Пролин | 0.368 г | ~ | |||
Серин | 0.375 г | ~ | |||
Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75.88 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с тыквой составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».