| Свекла | 324 г |
| Картофель | 180 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Яблоко | 130 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 15.5% | 455 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 13.5% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 50.47 мг | 500 мг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.5% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.629 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.366 мкг | 3 мкг | 78.9% | 55.7% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.175 мкг | 10 мкг | 71.8% | 50.7% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.754 мг | 20 мг | 13.8% | 9.7% | 726 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.97 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2598 г |
| Кремний, Si | 28.762 мг | 30 мг | 95.9% | 67.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1781 г |
| Натрий, Na | 74.63 мг | 1300 мг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Сера, S | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.2% | 1346 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Хлор, Cl | 125 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Йод, I | 14.83 мкг | 150 мкг | 9.9% | 7% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 12.041 мкг | 10 мкг | 120.4% | 85% | 83 г |
| Литий, Li | 26.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 8.9% | 791 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.6% | 934 г |
| Никель, Ni | 8.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.528 мкг | 55 мкг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3664 г |
| Хром, Cr | 20.18 мкг | 50 мкг | 40.4% | 28.5% | 248 г |
| Цинк, Zn | 0.5743 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2090 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».