| Яблоко | 479 г |
| Яйцо куриное | 168 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 114 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.6% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1255 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 63.47 мг | 500 мг | 12.7% | 8% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 3.8% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 4.998 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4323 мг | 20 мг | 7.2% | 4.5% | 1396 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.5% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2218 г |
| Кремний, Si | 1.578 мг | 30 мг | 5.3% | 3.3% | 1901 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3451 г |
| Натрий, Na | 48.72 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2668 г |
| Сера, S | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1971 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 53.54 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 6.4% | 981 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 17% | 370 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1883 г |
| Медь, Cu | 90.26 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.7% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 7.082 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Никель, Ni | 9.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.879 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18544 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4522 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2654 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный Мама (13,3%) составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».