Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с краб. палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с краб. палочками

Картофель отварной по 1-206 250 г
Яйцо куриное 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб. палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.9% 441 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2795 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4267 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 5.1% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.135 мг 15 мг 34.2% 19.4% 292 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2376 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3963 мг 20 мг 7% 4% 1432 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.35 мг 2500 мг 12.2% 6.9% 821 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4308 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3% 1931 г
Натрий, Na 244.88 мг 1300 мг 18.8% 10.7% 531 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 6.5% 881 г
Хлор, Cl 16.25 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7212 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 5.9% 960 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Медь, Cu 101.88 мкг 1000 мкг 10.2% 5.8% 982 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11200 г
Селен, Se 5.729 мкг 55 мкг 10.4% 5.9% 960 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.413 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.656 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб. палочками составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».