Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из обезжиренного творога, почти без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из обезжиренного творога, почти без масла

Творог рассыпчатый 0,1% САВУШКИН 253 г
Пшеничная мука цельнозерновая 44 г
Яйцо куриное 49 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из обезжиренного творога, почти без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 16.9% 365 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.9% 1556 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.1% 2009 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1978 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 34.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 48.83 мг 500 мг 9.8% 6% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.139 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2180 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1414 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.409 мг 20 мг 7% 4.3% 1419 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 11.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.54 мг 2500 мг 3.3% 2% 3066 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6680 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1693 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5471 г
Сера, S 51.56 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1939 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 6.9% 892 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 10.8% 571 г
Марганец, Mn 0.6442 мг 2 мг 32.2% 19.9% 310 г
Медь, Cu 78.95 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1267 г
Молибден, Mo 1.05 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Селен, Se 15.084 мкг 55 мкг 27.4% 16.9% 365 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41537 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 3.1% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники из обезжиренного творога, почти без масла составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».