| Говядина 1 кат. | 154 г |
| Соус терияки тм santamaria (санта мария) | 4 г |
| Горчица Столичная Русская | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.2 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 6% | 479 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 10.7% | 267 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 12.6% | 227 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5348 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 103.65 мг | 500 мг | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 4.2% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 7.8% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.438 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.85 мкг | 3 мкг | 128.3% | 36.5% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 1.5% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 4.502 мкг | 50 мкг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2221 мг | 20 мг | 61.1% | 17.4% | 164 г |
| Ниацин | 6.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.08 мг | 2500 мг | 20.2% | 5.8% | 496 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4184 г |
| Магний, Mg | 44.31 мг | 400 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Натрий, Na | 218.08 мг | 1300 мг | 16.8% | 4.8% | 596 г |
| Сера, S | 340.58 мг | 1000 мг | 34.1% | 9.7% | 294 г |
| Фосфор, P | 298.9 мг | 800 мг | 37.4% | 10.6% | 268 г |
| Хлор, Cl | 87.37 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.037 мг | 18 мг | 28% | 8% | 357 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 10.365 мкг | 10 мкг | 103.7% | 29.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3861 г |
| Медь, Cu | 269.5 мкг | 1000 мкг | 27% | 7.7% | 371 г |
| Молибден, Mo | 17.177 мкг | 70 мкг | 24.5% | 7% | 408 г |
| Никель, Ni | 12.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 112.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.29 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4288 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 6.9% | 412 г |
| Цинк, Zn | 4.7977 мг | 12 мг | 40% | 11.4% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.192 г | ~ | |||
| Лизин | 2.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 1.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.546 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.987 г | min 16.8 г | 65.4% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина печёная терияки горчица составляет 351,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».